PATATE E ZUCCHINE IN PADELLA

PATATE E ZUCCHINE IN PADELLA di Honeyna

Metti un po' d'olio extravergine d'oliva nella padella.
Metti la padella sul fuoco e fai scaldare l'olio.
Metti le patate a cubetti nella padella e falle rosolare per 5 minuti.

Aggiungi le zucchine, sempre tagliate a pezzetti.

Mescola, abbassa un po' il fuoco e fai cuocere ilt utto coperto per una mezz'oretta.
All'ultimo togli il coperchio, aggiungi un po' di sale e fai evaporare l'eventuale acquetta che si fosse formata.